Bref info de Montesquieu-des-Albères de Michelle Vardon

12/10/2018

Santé : Le sel

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) note que les aliments qui apportent le plus de sel au quotidien sont : santé

le pain et les biscottes, la charcuterie (en particulier le saucisson et le jambon secs), les bouillons (légumes ou viandes), les produits de grignotage salés, les nouilles instantanées, les sauces et condiments, la morue et les anchois, les plats cuisinés, les fromages, les soupes et potages, ainsi que les quiches et pizzas.

On trouve 1 g de sel (1/5e de la consommation journalière recommandée) dans :

  • 1 rondelle de saucisson ;
  • 1 poignée de chips ;
  • 4 tranches de pain ;
  • 1 part de pizza.

15:03 Publié dans Rubriques | Tags : santé | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | |

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