Bref info de Montesquieu-des-Albères de Michelle Vardon

13/07/2018

Différences : Végétarisme, flexitarisme, végétalisme, véganisme

Le végétarismesanté

Le végétarisme est un type d'alimentation qui exclut la viande et les produits carnés, les poissons et les fruits de mer.

Il existe plusieurs tendances :

  • Le semi-végétarisme : on consomme du poisson, des fruits de mer et parfois de la volaille ;
  • Le lacto-ovo-végétarisme : on consomme du lait et des œufs ;
  • Le lacto-végétarisme : on consomme des produits laitiers mais pas d'œufs.
Le flexitarisme

Les flexitariens cherchent pour leur part à réduire leur consommation de viande.

Le végétalisme

Le végétalisme est un régime alimentaire qui ne comporte que des aliments issus du monde végétal. Les végétaliens ne mangent pas de viandes, de poissons, de fruits de mer, ni de produits laitiers, d'œufs et autres produits d'origine animale comme le miel, la gélatine, la présure (employée pour la coagulation du lait dans la fabrication des fromages).

Le véganisme

Le véganisme n'est pas seulement une façon de s'alimenter, c'est un mode de vie et de consommation qui cherche à exclure les produits liés à l'exploitation des animaux pour son alimentation, son habillement. Les végans sont engagés dans la protection animale et essaient de vivre sans faire souffrir les animaux. Ainsi, ils ne portent pas de laine, de soie, de cuir, ils n'utilisent pas de produits pharmaceutiques ou cosmétiques testés sur les animaux, etc...

17:12 Publié dans Rubriques | Tags : santé | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | |

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